あらゆる方面から細胞の環境を整えれば、誰でも健康に生きていけるという
「細胞環境デザイン学」を提唱し、本来あるべき予防医学と治療医学の啓蒙や指導を行う。
2013年に「杏林アカデミー」を開校。 講座を通じて、細胞環境デザイン学を日本に広めていくための人材育成に力を注いでいる。
子どもの健全な育成を目的としたさまざまな活動を全国各地で展開している。
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主な著書に『細胞から元気になる食事』(新潮社)、『病気がイヤなら「油」を変えなさい!』(河出書房新社)、『脳と体が若くなる断食力』(青春出版社)など。
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▶山田所長の紹介(杏林予防医学研究所)
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山田豊文先生のご著書の一部